“咳嗽的天敌”被发现，4块钱一斤，隔三差五吃一次，秋季不咳嗽

一转眼已经到秋天了，但是由于昼夜温差的巨大，天气干燥，许多人都开始咳嗽，小编就是，在这样干燥的秋天，咳嗽真的十分的难受，今天营养师大乔给大家推荐一个治理感咳嗽的水果，吃起来确实很有效。“咳嗽的天敌”被发现，4块钱一斤，隔三差五吃一次，秋季不咳嗽！它就是金桔了，营养师大乔说过，金桔含有丰富的维生素、氨基酸等，可以很好的帮助我们止咳化痰，所以感冒的要多吃哦，小编给大家带来的是一道冰糖雪梨金桔汤，十分的美味，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

冰糖雪梨金桔汤

By 爱美食的志宝妈

配料：

雪梨 1个、阿胶枣 6颗、金桔 5个、枸杞 6克、水 100毫升、老冰糖 30克

烹饪步骤：

1.首先准备好所需要的食材，我用的是金丝小枣，我偷懒没有去核，如果枣子比较大，可以去核后切成两半。

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2.将金桔用盐搓洗一下，以去除表皮残留的农药，再用清水冲洗干净备用。

3.接着将金桔切成两半，把里面的籽去除。

4.然后将雪梨清洗干净，表皮也用盐擦洗一下，雪梨不用去皮，直接将雪梨对半切开，去掉果核，再切成小块，将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切，否则容易氧化。

5.准备一个干净的砂锅，将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。

6.再加入黄冰糖

7.倒入适量的清水。

8.盖上盖子，开大火煮开。

9.水开后转小火炖煮，大概炖40分钟左右的时间，雪梨、金桔煮绵软即可。

10.出锅前2分钟加入洗净的枸杞，再煮2分钟关火。

11.美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了

12.趁热赶紧喝一碗吧！

13.馋人不？

烹饪小贴士：

1、看果形：在买金桔时，要选择果形端正，个头匀齐，没有畸形的。2、看果皮：优质的金桔果皮细腻，孔洞均匀细小，一般比较薄，成熟度好，吃起来汁多味甜。而品质较差的金桔，果皮粗糙，皮比较厚，果肉少，水分含量不高，口感略差。3、看颜色：桔皮表面光泽亮丽，表皮鲜艳的金桔，品质较好。在购买时，尽量选择颜色较深的金桔，光照更加充足，所含的糖分更多，吃起来更甜。4、闻气味、尝滋味：优质的金桔果香浓郁，口感爽脆，皮薄多汁，汁甜味美。5、掂重量：相同大小的金桔，手感越重的，水分越足，更加新鲜，味道会更好些。

金桔你喜欢吃吗？

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