吃多少东西，会胖一斤？

天气渐冷，北方的小伙伴已经陆续将“妈妈觉得你冷”的秋裤安排在腿上了。以此来抵挡即将入侵到身体内部的寒气。

可是，只有秋裤怎么能够，吃起来热火朝天的火锅，才是对降温最基本的尊重。

于是乎，后来就会收到小伙伴们的“牢骚”--

小编，昨天晚上我吃了顿火锅，我觉得整个人肿成了小猪猪

小编小编，昨天吃完火锅，我好死不死的上了下体重称，好家伙，差点爆表了

怎么办，早上起来还是个水嫩的小仙女，一顿火锅之后，我觉得我整个人都油腻了

大家的牢骚总结起来就是一个意思，我就吃了一顿火锅，咋就跟早上“胖若两人”呢？

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吃多少会胖一斤？

首先，一顿火锅并不会让你变胖的。也就是说，你“爆表”的体重，只是暂时的现象。

第二，身体需要额外摄入足够热量的食物，你的身体才会涨一斤脂肪。换算成具体的数字就是，胖一斤，需要额外摄入3500大卡。意味着，一个成年女性想1天实打实吃出1斤脂肪，需要一天吃5300-5700大卡。

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一斤脂肪 = 5份巨无霸薯条可乐套餐 = 27杯奶茶 = 18个鸡蛋三明治 = 15块榴莲千层蛋糕

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那为什么第二天体重涨了？

看到上面的解释，很多姐妹稍微安心了些。但是，立刻又会发出另一个疑问，你说的不会胖，可我第二天称体重的时候还是涨了啊？

其实，影响体重的因素有许多。特别是在你前一天吃了一些高热量、难消化的食物后，你的体重不会立刻回到原始状态。那具体原因，主要有如下的几点：

消化时间不够。正常身体需要6-8个小时来消化食物，并且额外还需要时间把食物排出去。如果你吃完大餐没多久就去称重，那肯定是会胖的呀~

盐可能是吃多了。美味的食物之所以好吃，总是无法逃脱“重口味”的。咱们国家的营养推荐是每天不超过6克盐，约等于2300毫克钠。当身体摄入过多钠，钠含量超标会造成血液渗透压升高，水份更容易流到体内组织液中，从而产生水肿。身体钠摄入超标后，身体会额外差不多储存2-3斤的水分在体内。

碳水化合物吃多了。短时间内，摄入大量的碳水化合物，并且没有增加运动量去消耗这些碳水，也会造成你身体的水肿，从而让你的体重在短时间内增加。身体每摄入储存1克糖原，就需要囤3-4克水。

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如果前一天吃的多，该怎么办？

如果你吃了大餐，无论是火锅、烤肉还是其他，体重上涨是必然的。当然，也是阶段性的，在大餐之后，只要做好如下的事情，就可以让体重回到原始状态。

不要立刻称重，每周在固定时间称重2次左右即可。世界物质是守恒的，因此，哪怕你喝零热量的水，你立刻去称体重，体重一定会增加的。所以，减少称体重的次数，不要纠结于那些数字，有一些数字只是迷惑人的。

不要节食，规律饮食，增加三餐中的粗粮和蔬菜。很多人大餐后，恨不得第二天靠着一口仙气活着，不吃任何东西。其实这种方法是打错特错的。盲目的节食，不但不能瘦，反而还会更胖，更严重的，会影响身体的健康。正确的做法是，早午晚三餐按时吃，并且蔬菜、肉和主食都要吃。只是，要减少一些精细主食的摄入，换成粗粮。肉类可以酌情减少，用一些蔬菜来替代。具体应该减少和增加多少，根据你自己的开心程度来选择即可。

适量运动。一定记住，是适量运动。有些人会在大餐后跑到健身房，恨不得睡在跑步机上。其实，这样做，除了能弥补你内心的愧疚，对于你的减重并没有实质性的帮助。大餐后的运动要“循序渐进”的进行，尤其对于“假期肥宅大餐”“运动健身小白”，简单、适度的运动方式才更为适合。《中国居民膳食指南》建议我们每天至少做中等强度的运动30分钟，每周至少运动5天。每天中速走6000步，坚持下去，就会有不小的成效哦~

总而言之，人最重要的就是开心啦~减肥也好，饱餐也罢，都应该是让我们感到开心才去做的事儿。如果你开心了，就不要后悔，不如将自责变成行动，这样才能缓解内心的焦虑。