云南集市上这种“鸡屎香”的野果,一斤几块钱,回味无穷
众所周知,云南的气候四季如春,就算是冬天去云南,也能感觉到很温暖,所以在云南有很多的植物,植被覆盖率高,素有“植物王国”之称。而在云南的集市上,经常能看到一些很少见的水果、蔬菜,像图中这种鸡蛋般大的野果,相信很多人都没有吃过吧,你们知道是什么吗?
这种野果看起来小巧而有光泽,颜色有黄有绿,小贩直接把编织袋铺在地上就作为小摊了,而来买果子的人也不少,很多人一买就是满满一袋。而且刚走近这个小摊的时候,就能闻到一阵阵浓郁的香味,当地人都说是“鸡屎香”,而这种野果在云南方言中就是“麻利噶”。
其实这种野果就是番石榴了,但是这跟我们平时在市场上买到的番石榴可不一样, 这种野生的番石榴吃起来味道更香甜,而且口感很软糯多汁,比种植的番石榴好吃多了。记得小优以前就经常去山上摘野生番石榴,个头都很小,摘下来用衣服一擦,三四口就能吃完一个了,酸甜可口,每次都要吃很多个才过瘾。
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像这种金黄色的番石榴就是熟透的,拿起来就能闻到浓郁的香味,云南人说像“鸡屎香”,而且徒手就能把番石榴掰成两半,可见这有多熟了。再看看这里面果肉,不用吃都知道有多软糯了,中间的瓤特别软滑,口感很像冰淇淋,吃完之后,满嘴都是番石榴的香味,让人回味无穷啊。
至于这绿色的番石榴,吃起来就会带有一点酸涩的味道了,口感比较脆,但要是吃太多的话,可是会便秘的哦,所以这野生的番石榴还是熟透的好吃。在云南的大山里,这野生番石榴是很常见的,农民都会去摘,然后带到集市上来卖,一斤几块钱,很快就被买光了。
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