壹粉食堂|蒸胡萝卜苗出锅啦！绿油油的一大盘，清爽不油腻

互动编辑 牛耘

天气凉了，

要多吃点清蒸哦！

10月27日，情报员“英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，壹粉做的玉米面蒸胡萝卜苗，清爽不油腻， 一起来看看吧。

【做法步骤】：

第一：把采摘回来的胡萝卜苗清洗干净；

第二：把萝卜苗晾干水分；

第三：把晾干水分的萝卜苗切段，倒入一勺花生油，少许盐，新鲜的玉米面（也可以用面粉，根据自己喜好而已）搅拌均匀；

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第四：锅中加水，铺上蒸笼布，然后，把搅拌均匀的萝卜苗均匀地摊在蒸笼布上，开锅后再蒸8分钟即可；

第五：时间到，掀开锅，香味扑鼻而来。

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