美食推荐:胡萝卜炒土豆,香辣藕丝,黑椒牛肉炒年糕

Connor 币安交易所 2022-10-31 156 0

胡萝卜炒土豆食材:土豆、胡萝卜、青椒、盐、味精、油做法:1.将土豆、胡萝卜、青椒分别处理好后切丝备用2.锅中倒入多点的油,放入切好的青椒炒香3.再放入土豆和胡萝卜丝翻炒片刻4.起锅时放盐和味精调味即可出锅。

香辣藕丝食材:嫩藕一段;青红椒;老干妈豆豉酱;白糖;盐;做法:1、准备材料;嫩藕洗净去皮,切成藕丝。青红椒洗净切成圈。2、锅烧热,放油,中大火,油热倒入青红椒圈爆出香味;倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明。3、加入一勺老干妈豆豉酱;加一点盐。4、再加一点点白糖;保持中大火,翻炒均匀,出锅。

黑椒牛肉炒年糕材料:牛西冷,年糕,洋葱,小鸡蛋,黑椒汁,酱油,糖,生粉。做法:1、牛肉自然解冻后用纸巾吸去水分,将牛肉和年糕分别切成1.5公分大小的粒,洋葱切末。2、牛肉粒加入1大匙酱油拌匀,加入一个小鸡蛋拌匀,再加入生粉拌匀,冷藏半小时,取出后加入1大匙植物油拌匀,年糕入沸水煮软。3、炒锅烧热,加入油滑锅后,下牛肉粒大火快速煸炒至变色,盛出。4、另起油锅小火煸香洋葱末,下年糕,加入2大匙黑椒汁、1大匙酱油、1小匙白糖和少许煮年糕的水炒匀,转大火,倒入煸好的牛肉粒,快速炒匀即可。

评论