真的贵!浙江人爱吃的它,顶级货卖到…….这个中秋你打算买吗?

Connor binance币安交易所 2022-11-05 130 0

今年螃蟹的价格,真的贵。

什么叫贵,其实码头价格是最直观的。

比如,一筐50斤重的统货螃蟹售价800元,这叫价格稳定,放到市场上,精品蟹的价格基本在40元一斤左右。而当一筐统货螃蟹的价格达到1200一斤的时候,精品蟹的价格就要达到60元以上,也就是说,2只螃蟹就要60元钱了。而更好的精品蟹,价格也就更贵。

上个月,橙柿互动记者采访舟山国际水产城相关负责人说,梭子蟹价格下降,还是有机会的,就看8月底。

渔业专家说,梭子蟹多不多,因为连日高温,连台风都没刮过。

梭子蟹经营户说,梭子蟹有大年小年,今年是小年,基本上价格不会降了。

但是,平价梭子蟹,我们总得有点念想吧?刚刚刮过超级台风,大批的渔船出海,对吃货来说,这可是好消息。

可是,我们千算万算,却没算到——中秋节来了,就在本周!

昨天下午,橙柿互动记者在舟山国际水产城看到,相比以前,人少了很多。码头前的铁门关了起来,还两个工作人员把门。

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“凭出入证才能下码头拉货,因为疫情原因,这个政策昨天开始实行。”一位工作人员说。

在活鲜门市部,看不到以往螃蟹上岸时的扎蟹女工大军,大部份的门市部冷冷清清,偶尔有几个门市部门口有几筐蟹,数量很少。

“没蟹,今天螃蟹产量太少了,抢都抢不到。现在一斤挑捡后的精品蟹,要卖到75元一斤。”67号活鲜部工作人员说。

下午,朱家尖月岙活鲜船老大鲍捍昌干脆关了店门,在家补觉,“台风过后,螃蟹产量多是稍微多了一点,但是买螃蟹的人更多,像抢一样的。今天早上螃蟹的价格是1300元一筐。”他说,螃蟹总有大小年之分,今年笃定是小年了,现在又碰到中秋,等中秋一过,螃蟹就“落季”了,价格还会更涨。“价格降的可能性很小。”

“因为中秋和教师节临近,螃蟹的价格飞涨,主要是这一场台风来的太巧了,台风结束紧接着就是中秋,基本没有缓冲时间。”舟山恒鲜水产有限公司负责人虞女士说,今天6、8两规格的顶级蟹起步价就要70元一斤,最顶级的要卖到85元一斤!

对电商来说,这个价格,销售量很不好。

“今天产量也很少,在有价没蟹的情况下,很多人送礼想买最好的,但是本身螃蟹就少,最好的更少,所以很多人干脆去买鱼,而不是选择螃蟹了。”

虞女士说,今天一些在码头做了很多年的老江湖,一天只拉回2、30筐螃蟹。“唉,难难难!”

相比码头上的梭子蟹,反而是菜场上的梭子蟹价格显得平易近人一些。

丰茂菜场53号摊位摊主陶闯趁着中午,想去舟山国际水产城码头进点螃蟹,但是一看这价格,他一着空车过去,又开着空车回来。他说,价格还没有他凌晨时候的便宜。“我们在菜场做海鲜生意的,都是凌晨去水产码头拿货,再回菜场上卖。凌晨的时候我买的是1200元一筐。平时7、800元一筐的类似酱油蟹的差蟹,现在要1200元一筐。”

买到螃蟹后,得把螃蟹养在海水盆里,打上氧气,把大大小小、肥瘦死活都挑出来,分规格卖。他说,半斤左右的螃蟹卖45元一斤,再小点的卖40,最小的卖35元一斤。如果是死的,也能卖点钱。

“今年在菜场卖螃蟹的,真赚不了几个钱,主要是维持螃蟹生命力这一块,耗费太多了,光冰块、海水这些,一个月就要花好几千元。而且,螃蟹价格卖的高一点,买的人就少,一些阿姨叔叔们,还价又狠又准,只好少赚点。”

也许,我们还得有点期待吧,毕竟,今天算是台风过后,渔船出港的第一天。也许,明天大批渔船回来,螃蟹会更多,价格会回落点呢……

这个中秋节,我反正不吃螃蟹了,你们呢?

来源:浙江在线、橙柿互动、

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